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勁牌:以草本科技開辟健康酒飲新藍海

從一家縣級小酒廠,到成為業(yè)務覆蓋30多個國家和地區(qū)的健康產(chǎn)品企業(yè),勁牌的突圍之路,離不開一個核心——以“草本+科技”重構(gòu)保健酒和草本白酒新品類,在競爭激烈的酒水行業(yè)中,開辟了一個潛力巨大的藍海市場。2025年,勁牌公司保持穩(wěn)健增長勢頭良好。

勁牌以“草本+科技”雙輪驅(qū)動,堅持所有產(chǎn)品及服務必須具有健康內(nèi)涵和健康價值,打破傳統(tǒng)白酒競爭壁壘,走上健康差異化發(fā)展之路。它的成長軌跡,不僅是一家企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展史,更是中國健康飲酒文化逐漸成形的縮影。

市場破局:以草本為鑰 打開健康大門

勁牌的發(fā)展,并非一帆風順。1953年成立的大冶縣新建酒廠(勁牌前身)一直釀造清香型白酒,1978年后,勁牌緊跟市場消費需求,嘗試清香白酒與中藥草本的融合,并在1981年推出公司首款滋補酒——蓮桂補酒,隨后相繼推出長壽酒、御品酒等眾多滋補酒產(chǎn)品,但始終未能打造一款明星產(chǎn)品。

真正的轉(zhuǎn)折,始于1989年。這一年,中國勁酒問世。這是一款馬來西亞華裔李學理先生的定制酒,勁牌根據(jù)李先生提供的原始組方,組織湖北6名老中醫(yī)研究論證,歷經(jīng)多次改良組方,生產(chǎn)的第一批酒全部出口馬來西亞并深受歡迎。

隨后,中國勁酒在國內(nèi)試銷也深受消費者喜愛。但因勁酒的酒度不高并帶有藥香甜味,消費者大量飲用后,因酒和藥的雙重代謝負擔而更加難受。

于是,1993年由姜昆代言的“勁酒雖好,可不要貪杯喲”廣告語播出。這句朗朗上口的廣告語迅速傳遍大江南北,成為勁牌破局的“文化鑰匙”。它不僅僅是一句廣告語,更傳遞了適量飲酒、健康飲酒的現(xiàn)代理念,為品牌注入了文化內(nèi)涵。隨后,勁牌率先提出保健酒概念,勁酒也成為了中國第一款真正意義上的保健酒。

1997年,勁牌推出125mL小瓶勁酒,更是將理性飲酒、健康飲酒落到實處。到了2002年,勁牌又開創(chuàng)性地提出賦予白酒健康內(nèi)涵。這給勁牌產(chǎn)品研發(fā)人員帶來了一個“健康”新課題:一定要開發(fā)一款“對身體好”的白酒。

怎么開發(fā)?勁牌研發(fā)人員仍然在“草本”里面下功夫,相繼于2010年、2012年獲得兩項國家發(fā)明專利《抗酒精性肝損傷的護肝白酒及其生產(chǎn)工藝》和《一種具有降血脂功能的苦蕎酒制備方法》。在此基礎(chǔ)上,2013年,毛鋪草本酒(時稱毛鋪苦蕎酒)誕生。該產(chǎn)品通過從苦蕎麥、葛根、枸杞子、桑葉、針葉櫻桃果等草本原料中萃取有效活性成分,并添加到基礎(chǔ)白酒中而制成。

2022年5月,勁牌率先提出“草本白酒”這一新品類概念,并主導推動《草本白酒》團體標準在2024年10月13日正式實施。至此,勁牌以草本為鑰,開創(chuàng)保健酒和草本白酒兩大新品類,在健康差異化道路上行穩(wěn)致遠。

競爭壁壘:以科技為基 筑牢品質(zhì)長城

原料質(zhì)量是產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)。多年來,為持續(xù)向消費者提供健康的產(chǎn)品和服務,勁牌將田間地頭作為“第一車間”,從源頭確保產(chǎn)品質(zhì)量。

草本藥材是勁牌產(chǎn)品的重要原料之一,勁牌有專門的“尋藥人”。他們循經(jīng)據(jù)典,依照《本草綱目》《神農(nóng)本草經(jīng)》等典籍,深入各地藥材產(chǎn)區(qū),采集藥材原料標本,通過產(chǎn)區(qū)的土壤、空氣、水樣等檢測結(jié)果,繪制了一張勁牌的“藥材地圖”。勁牌歷時10余年,在全國建設54個道地藥材品種種植基地,從湖北羅田的天麻、茯苓,到新疆和田的肉蓯蓉、寧夏中寧的枸杞子、山東平邑的金銀花,再到甘肅岷縣的當歸、黃芪、黨參……勁牌采取“公司+供應商+農(nóng)戶”的合作模式進行管理。按照嚴格的質(zhì)量要求,勁牌從源頭抓起,在種植、采收、初加工、生產(chǎn)、包裝、檢測等全流程逐步建立健全了質(zhì)量管理和溯源體系。

同藥材原料一樣,勁牌還在全國建立釀酒糧食種植基地。本著“好酒要到原產(chǎn)區(qū)去釀”的原則,勁牌在湖北黃石、四川宜賓、貴州茅臺鎮(zhèn)以及湖北神農(nóng)架建有清、濃、醬等基礎(chǔ)香型原酒釀造基地,以充足產(chǎn)能和存量保障產(chǎn)品品質(zhì)。

只有高標準,才有高品質(zhì)。從2003年起,勁牌與北京大學屠鵬飛教授團隊合作研發(fā)中國勁酒指紋圖譜研究項目,并率先在保健酒行業(yè)落地應用。目前,成熟的中藥指紋圖譜技術(shù)已應用到勁牌所有產(chǎn)品草本原料的全過程質(zhì)量控制,可以對每一批、每一味藥材進行精準檢測,覆蓋原料的加工、入庫、半成品、成品等主要工序環(huán)節(jié),從源頭杜絕使用“產(chǎn)非其地,采非其時”的藥材。截至目前,勁牌共制定6800余項企業(yè)標準,其中技術(shù)標準超過3900項,勁牌還擁有144項國家授權(quán)發(fā)明專利,29項國家、省、行業(yè)科技獎勵,28項科研成果達到國際領(lǐng)先(先進)水平。

持續(xù)發(fā)展:以用戶為中心 營造友好生態(tài)

走過70余年的風雨歷程,勁牌從白酒小作坊成長為“保健酒+草本白酒+中藥業(yè)”三大業(yè)務相互關(guān)聯(lián)的健康產(chǎn)品企業(yè),其發(fā)展軌跡,探索出了清晰的成長方法論:以用戶為中心,全面推進用戶友好、客戶友好、員工友好、社會友好“四個友好”型企業(yè)建設,實現(xiàn)企業(yè)與用戶、客戶、員工、社會共同發(fā)展的長期價值。

對用戶友好,做好產(chǎn)品和服務。勁牌將中藥指紋圖譜、科學提取兩大關(guān)鍵技術(shù)用于生產(chǎn),每年投入銷售額3%以上的資金用于產(chǎn)品研發(fā)和升級。

對客戶友好,共同服務消費者。到2026年,與勁牌合作客戶中,合作年限最長的達40年,280家合作超20年,111名總經(jīng)銷接班人已接班或正在接班。勁牌將培育合作伙伴的可持續(xù)發(fā)展動能置于重要位置。

對員工友好,激發(fā)企業(yè)原動力。勁牌為每一位職工提供了周到完善的服務和人文關(guān)懷。勁牌員工享有重疾醫(yī)保外費用全報銷、非重疾報銷60%的保障;員工生育二孩及三孩,可獲得1萬—2萬元現(xiàn)金獎勵。此外,還有新員工安家費、“勁寶寶”升學獲助學金等。

對社會友好,構(gòu)建友好生態(tài)鏈。勁牌設立嚴格的環(huán)保標準,獲評“國家級綠色工廠”,成為全產(chǎn)業(yè)鏈綠色標桿。在民生保障領(lǐng)域,投入近9億元完成王英水庫引水工程,保障百萬名居民飲水。截至2025年9月,勁牌公益捐贈達38.31億元,五次獲“中華慈善獎”。

勁牌70余年的發(fā)展歷程,是一部“草本科技”的創(chuàng)新史,也是一部“健康友好”的創(chuàng)業(yè)史——它用科技打破草本與白酒融合的邊界,用友好打通企業(yè)與用戶溝通的橋梁,讓健康養(yǎng)生時代潮流成為企業(yè)穩(wěn)健前行的藍海。未來,勁牌將繼續(xù)專注于大健康產(chǎn)業(yè),堅持“做少做小、做專做精、做好做久”的生存觀,繼續(xù)推進“用戶友好、客戶友好、員工友好、社會友好”的友好型企業(yè)建設,努力實現(xiàn)勁牌健康可持續(xù)發(fā)展。(來自:中國新聞報)


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